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C'est de cette innovation que serait né le döner, un mot qui désigne une technique de grillade à la verticale sur broche rotative. De là, le pas suivant fut de créer son assiette : une pide marinée et grillée, recouverte d'une bonne quantité de cette viande d'agneau au parfum particulier, accompagné d'un yaourt et de légumes grillés.

Diamètre de la broche : 130 mm Course transversale de la table - X : 2050 mm Surface de la table : 1800x1800 mm Course de la broche - Z : 800 mm Course du montant dans le...

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